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食品安全学习教育

简述信息一览：

了解如何识别食品包装上的生产日期和安全标志，并能够区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养良好的饮食卫生习惯。活动准备：教学课件《吃健康的食品》，图片若干，健康大冒险游戏棋盘若干。

幼儿园大班食品安全教案活动目标：了解食品的保质期及其作用：让幼儿认识到食品保质期是保证食品安全的重要指标。培养食品卫生意识：通过活动，增强幼儿对食品卫生和安全的重视程度。活动准备：若干食品包装袋：包括盒装与袋装，确保种类多样，以便幼儿观察和比较。

（图片来源网络，侵删）

掌握垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的概念，了解其对健康的影响。通过感官体验，学会辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品。增强对安全食品的自我保护意识，拒绝不健康食品，提高自我保护能力。增强安全意识，学会自我约束，避免危险行为。培养幼儿的自我保护能力。

幼儿园大班食品安全教案（篇1）活动目标通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动过程开始环节强调人每天需要摄入营养丰富、种类多样、安全健康的食品，如粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。通过展示神秘口袋吸引幼儿的兴趣，然后让幼儿猜测并展示其中的小食品。基本环节通过展示有关内容图片，引导幼儿观察并思考。

（图片来源网络，侵删）

实践选购安全食品幼儿为懒羊羊挑选健康食品作为礼物，强调注意食品包装上的安全信息。分享和互相检查挑选的食品，及时纠正错误。给懒羊羊送礼物，分享这份健康与关爱。活动延伸：鼓励家长陪同幼儿到超市选购食品，继续学习食品安全知识。了解有机食品和绿色食品，拓宽幼儿的食品安全知识。

1、大班安全教案：这些东西能吃吗1 活动目标：丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力；增加幼儿的食品卫生知识，使幼儿对食物有更多的了解。培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。教幼儿养成细心、认真的学习态度。

2、师：那大人么在聚会师喝酒，小朋友吃（jy135幼儿教育）什么好呢？小结：大人们喝酒时，小朋友们应该喝一点白开水或是一点饮料，或是直接吃饭和菜。区分食品安全标记。

3、活动目标：知道病从口入，做到不吃腐烂、变质的东西等简单的卫生常识，提高自我保护能力。活动准备：照片、健康卫士照片活动过程：谈话导入——引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况。以“教师“的“心情变化”引出话题。猜猜老师为什么会肚子痛？引导幼儿大胆想象老师不舒服的原因。

4、幼儿园大班安全教案篇6 设计意图：《指南》明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。

1、食品安全教育小常识包括以下几点：讲究个人卫生：养成吃东西前洗手的习惯：双手每天接触各种物品，容易沾染病菌、病毒和***卵。吃东西前用肥皂认真洗手，可以减少“病从口入”的风险。生吃瓜果要洗净：瓜果蔬菜在生长过程中可能沾染病菌、病毒、***卵以及残留的农药、杀虫剂等。

2、树立安全意识：向孩子们传授安全即健康的重要性，使他们理解危险与安全行为的区别。通过教导孩子们如何***取安全措施和避免伤害与事故，强化他们的防护意识。培养孩子们勇于承担责任和敢于救助他人的精神。

3、食品安全教育主要包括以下几个方面：了解垃圾食品及其危害：教学生识别WHO公布的十大垃圾食品，如油炸食品、罐头食品、腌制食品等，并了解这些食品对健康的负面影响，如增加体重、伤害大脑、升血糖、致肥胖和癌症等。引导孩子树立强烈的健康意识，远离不干净和垃圾食品。

4、食品安全教育内容应该包括食品安全的相关概念、不安全食品、食品质量安全标识、讲究个人饮食卫生、饮食搭配与习惯、食品储存与烹饪方法等。食品安全的相关概念食品安全指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

5、六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

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